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傳統蜆肉妓女意大利粉 (1人份量)

傳統蜆肉妓女意大利粉 (1人份量)

妓女意大利粉(spaghetti Allan puttanesca) 係一款意大利嘅名菜,個名嘅由來主要由當時嘅時代背景交織而嚟!

因為當時意大利嘅妓女受政府規管,佢哋每星期只可以去市集採購一次,所以只可以買啲可以長期存放嘅調味料同食材!

而主要成份就有銀魚柳、水瓜柳、黑橄欖、蒜頭

食落呢款意粉帶有獨特嘅地中海口味,少少鹹香,又有蕃茄酸酸甜甜嘅味道,非常開胃


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