我相信大家都一定食過OREO夾心餅乾，特別係佢既廣告SOLOGAN「擰一擰!舔一舔!浸一浸」應該都非常耳熟能詳。OREO夾心餅乾除左係茶餘飯後或者煲劇既零食之外，你會發現佢仲應用左係唔同既美食當中，例如佢既餅乾碎。好多人會將餅乾壓碎整成碎粒加入雪糕食、DIY蛋糕、製成飲品配料、整甜點等等，估唔到小小既餅乾都有甘大既用途，好似小編甘都係OREO既FANS，每次出街見到有關OREO既食物都會覺得非常吸引，唔知大家有無同感呢?今日呢個BLOG會教大家DIY一個「OREO 芝士凍餅」，唔需要焗爐只要備好材料同埋你有雪櫃就可以喇!
OREO 芝士凍餅 材料包括: 份量: 5-6人 製作時間: 1小時以上
OREO餅乾 24塊
忌廉芝士 150克
牛油 20克
淡忌廉 150克
6吋蛋糕模
1張牛油紙
Step 1
先將忌廉芝士放係室溫之下放軟，另外6吋蛋糕模放入1張牛油紙備用
Step 2
其中15塊OREO餅乾分開成夾心內餡同餅乾
Step 3
分開之後，餅乾數量30塊，其中14塊壓碎成粗粒，16壓碎成幼粒
Step 4
加熱令牛油溶化，加入幼粒狀既oreo餅碎撈勻
Step 5
將Step 4 混合物放入6吋蛋糕模壓成餅底，放入雪櫃備用
Step 6
已放軟既忌廉芝士加入oreo夾心內餡，用打蛋器打至如忌廉幼滑
Step 7
將淡忌廉用打蛋器，打至企身
Step 8
打起左既淡忌廉加入Step 6混合物，撈勻
Step 9
加入粗粒OREO，撈勻
Step 10
最後整好既混合物放入6吋蛋糕模，鋪平並包好放入冰箱雪3個小時
Step 11
食之前20-30分鐘，拎出黎室溫解凍，放上oreo裝飾就完成喇!!
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